Passione, Qualità e Tradizione da tre generazioni.



Tradizione, genuinità, esperienza, fanno del Caseificio Colonne un punto fermo per un vasto pubblico alla ricerca dell’eccellenza.

l Caseificio Colonne, dei fratelli Nobis, è un’azienda a conduzione familiare che da tre generazioni si occupa della raffinata arte della lavorazione del latte di bufala.

Mozzata con amore



È questo il nostro motto, infatti il Caseificio Colonne, oltre ai prodotti di qualità, per rendere speciali e irresistibili i suoi prodotti, impiega un surplus di fattori ed ingredienti intangibili che palesano la sua unicità.




Scopri e acquista tutti i nostri deliziosi prodotti!

CREATI CON AMORE

Mozzarella

Treccia

Ricotta

Provola


Fasi di lavorazione

DALLA MUNGITURA AL CONFEZIONAMENTO


Il Caseificio Colonne si erge su un locale di oltre 1000 m, dedicato in parte alla produzione e in parte al punto vendita. Direttamente dai nostri allevamenti il latte arriva nei nostri laboratori pronto per essere lavorato con la giusta attenzione e meticolosità. Scopri le 7 fasi della nostra lavorazione

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